在食品廠的生產(chǎn)過程中，亞硝酸鹽監(jiān)測是一項至關(guān)重要卻又讓人頭疼的工作。要是還依靠人工來完成，那可就陷入“人工泥潭”，越忙越容易出岔子。下面邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)監(jiān)測儀廠家為你詳細講解下！

　　人工檢測的麻煩事兒可不少。在肉制品、腌制品車間，每一批原料、半成品都得取樣送到化驗室。一個樣品檢測就得花30分鐘，一天要是檢測20批，就算3個化驗員連軸轉(zhuǎn)，還得加班才能完成任務(wù)。而且，數(shù)據(jù)滯后帶來的風(fēng)險也很大。早上取的樣品，下午才能出結(jié)果。要是萬一亞硝酸鹽超標了，這批貨可能已經(jīng)進入包裝環(huán)節(jié)，這時候再返工，損失少則幾千元，多則數(shù)萬元。此外，人為誤差也很難避免。試劑配比、儀器操作稍微不注意，測出來的結(jié)果就不準確。合格的產(chǎn)品要是被判為超標，那原料就白白浪費了;要是超標的產(chǎn)品漏檢了，面臨監(jiān)管部門的處罰，那可就是大問題了。

　　而在線亞硝酸鹽自動分析儀，就像是一個“一裝就省心”的監(jiān)測能手。

　　1、自動取樣和檢測 

　　直接安裝在生產(chǎn)線或者儲液罐旁邊，每10分鐘就自動抽樣檢測一次。檢測的數(shù)據(jù)會實時傳到中控屏上，根本不用人跑來跑去送樣。

　　2、出結(jié)果迅速

　　從取樣到得出數(shù)值只要2分鐘，比實驗室人工檢測快了15倍。一旦檢測出亞硝酸鹽超標，設(shè)備會立即亮紅燈，車間可以當場停止生產(chǎn)線進行處理。

　　3、自動存儲數(shù)據(jù)

　　追溯起來一點兒都不費勁。每天、每周的檢測記錄會自動生成報表，等監(jiān)管部門來檢查的時候，只要點開系統(tǒng)就能查看，不用再翻那些手寫的記錄本。

　　有個肉聯(lián)廠就做了實測，用了這設(shè)備之后，工作量到底降了多少呢?以前，3個化驗員負責(zé)10條生產(chǎn)線，每天光是測樣就得花6個小時。偶爾因為漏測，還被罰款2000元。現(xiàn)在，只需要1個員工遠程查看數(shù)據(jù)，設(shè)備會自動報警。每天能節(jié)省5個小時，一年下來能少花18萬人工費，而且再也沒有因為檢測問題被罰款了。

　　食品廠在選擇在線亞硝酸鹽自動傳感器的時候，有3點決定了這設(shè)備“省不省力”。

　　第一、自動校準功能

　　設(shè)備會不會定期自己校準很關(guān)鍵，如果時間久了測不準，還得人工拆下來調(diào)試，那這設(shè)備就白買了。

　　第二、抗干擾能力

　　食品原料里有油脂、調(diào)料這些東西，設(shè)備得能精準地檢測出亞硝酸鹽才行，可別把其他物質(zhì)當成亞硝酸鹽，瞎報警。

　　第三、操作要簡單

　　車間員工得會用才行，最好是在觸屏上點幾下就能設(shè)置參數(shù)，不用專門請專業(yè)化驗員盯著。

　　總的來說，在線亞硝酸鹽自動分析儀對于食品廠來說，是解決亞硝酸鹽監(jiān)測難題的好幫手。企業(yè)在選擇的時候，如果您想選一款真正能幫自己省力又省錢的設(shè)備，歡迎隨時咨詢邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)傳感器廠家。